111-春季班 B11D608-台日混血創意居酒屋料理

 招生人數:24人
 招生狀態: 招生中
 上課日期:2022-03-10 (第一週),(共17週)
 上課時間:每星期四 晚上 7點0分~9點40分
 上課地點:社區廚房

課前資訊
 這門課適合誰?
任何對課程有興趣的人都可以。
 需要準備的工具/軟體?
不需要。
 上課會用甚麼方式進行呢?
上課老師會再說明。
 評量方式
沒有。

課程簡介
 課程相關照片
         
 課程理念
 課程目標
 參考書目
 數位教材連結
 是否接受旁聽
是(如額滿課程,恕不接受旁(試)聽)

課程相關費用
 學分費
3 學分,3000元
 雜費(電腦、冷氣、場地、設備等費用)
烹飪課程燃料費、場地及設備維護費700元
 保證金
 其他費用
新生報名費200元,舊生報名費100元
新生註冊費100元
學員團體保險費:秋季班(12週)200元,(8、6週)100元
 材料費用(各班開學後,自行收取管理)
上課時講師會再說明。

課程大綱
第一週1梅汁蜜蕃茄
第二週2綜合壽司
第三週3明太子雞肉丸
第四週4手作可樂餅
第五週5和風海鮮沙拉
第六週6培根蔬果卷
第七週7蔥燒鯽魚
第八週8香蒜里肌
第九週9紹興醉雞
第十週10豆酥鱈魚
第十一週11藍帶炸豬排
第十二週12味增茄子燒
第十三週13紫蘇番茄
第十四週14泰式椒麻雞
第十五週15不像苦瓜
第十六週16蟹黃蝦堡
第十七週17砂鍋魟魚頭

講師介紹

李偉銓 講師  李偉銓 講師  李偉銓 講師     李偉銓 講師

 現職:
烤吉霸居酒屋負責人


版權所有 @ 2015,蘆荻社區大學. All right reserved.  
地址:24741 新北市蘆洲區民族路 7 號 ( 鷺江國小四維樓 )  
電話  : (02)8282-8801 傳真  : (02)8282-7113 
新北市蘆荻社區大學.
載入中...
top↑