111-暑期班 B1SD601-中西點心俱樂部

 招生人數:20人
 招生狀態: 招生中
 上課日期:2022-07-12 (第一週),(共5週)
 上課時間:每星期二 下午 1點0分~4點0分
 上課地點:社區廚房社區廚房

課前資訊
 這門課適合誰?
喜歡吃的人,喜歡做烹飪的人,喜歡嘗鮮的人
 需要準備的工具/軟體?
圍裙
 上課會用甚麼方式進行呢?
實際示範,討論心得
 評量方式
沒有。

課程簡介
 課程相關照片
         
 課程理念
 課程目標
喜歡點心的你,千萬別錯過小黛老師精選的中西點心,鹹甜兼具,簡單容易上手,創造幸福與健康!
 參考書目
單張講義
 數位教材連結
 是否接受旁聽
是(如額滿課程,恕不接受旁(試)聽)

課程相關費用
 學分費
1 學分,1200元
 雜費(電腦、冷氣、場地、設備等費用)
烹飪課程燃料費、場地及設備維護費(暑期5週600元)
 保證金
 其他費用
新生報名費200元,舊生報名費100元
新生註冊費100元
學員團體保險費:春、秋季班(17、12週)200元,(8、6週)100元
 材料費用(各班開學後,自行收取管理)
影印費,材料費500元,採多退少補

課程大綱
第一週1核桃咖啡蛋糕下午茶絕配甜品
第二週2冰皮月餅結合現代與傳統的節慶點心
第三週3蛋黃酥記憶裡很台灣古早味的點心
第四週4油飯國民家傳料理
第五週5鳳梨酥紅到老外來台必吃的經典中式點心

講師介紹

吳小黛 講師  吳小黛 講師  吳小黛 講師     吳小黛 講師

 現職:
真理大學推廣部-烘培課程
婦女展業協會-小菜教學-兒童夏令營
新民國中-才藝班
瓜媽才藝教室
 擁有證照:
西元2009年     烘培食品-西點蛋糕



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