墨西哥的迷人小吃:雞肉捲餅&莎莎醬 | 最常見的平民美食就是玉米餅和Burrito捲餅,辣椒在墨西哥的飲食當中是不可或缺的重要食材! 風味以酸、辣、香、甜為主軸,造就色彩豐富的美食饗宴 |
西班牙的家常小吃:西班牙烘蛋&番茄冷湯 | Tortilla de patatas只有蛋、洋蔥、馬鈴薯成為西班牙國人的家鄉美食! Salmorejo是一種源自西班牙南部安達盧西亞的傳統湯,冷冷的湯品在炎熱的夏天最適合享受! |
西班牙的迷人小吃:辣味拌馬鈴薯&西班牙蒜蝦 | Patatas bravas全意為“辣馬鈴薯”,是西班牙原產的一道菜,在西班牙的酒吧常常有這道美食,而西班牙蒜蝦Gambas Al Ajillo,另一個含意是無法置信的美味!兩道都是餐館酒吧常出現的國民美食! |
西班牙的道地美食:西班牙燉飯&雞骨高湯 | Paella起源於「瓦倫西亞」 原本是量大且經濟的農家料理,食材包含兔肉、雞肉、豆角、大蒜、番紅花等… 是傳統家庭幾乎都會做的國民美食! |
義大利的經典美食:辣味豬肉醬義大利麵&迷迭香炒菇 | 簡易版本的番茄肉醬,在家也能輕鬆上手! 搭配香氣迷人的炒菇,主食與配菜一次擁有。 |
義大利的北方驕傲:奶油蘑菇醬&香煎魚排 | 北義盛產牛乳,有許多乳製品,在台灣也受廣大女性喜愛,這道奶油蘑菇醬學會了百搭不厭,搭配簡單的魚排就是高級享受。 |
義大利的手工料理:義式肉丸&義式番茄醬 | 肉丸是非常常見的家常料理,也是代表性食物,蕃茄醬汁更不用說,完美的與肉丸結合成一道經典名菜! |
義大利米飯料理:奶油野菇燉飯&青花菜濃湯 | 吃義大利餐廳點閱率超高的代表菜色,燉飯的精髓來自奶香與蘑菇迷人的風味,讓每一口都有回味無窮的滋味! |
義大利BBQ:魔鬼烤雞&馬鈴薯濃湯 | Devil Chicken來自魔鬼般的迷人調料,讓人第一次做烤雞也能享受在其中。 |
義式與美式料理:義式培根蛋麵&馬鈴薯沙拉 | 兩道經典的攪拌料理,簡單的作法確有不簡單的風味。 |
義式與瑞士料理:義式醋漬蔬菜&馬鈴薯煎餅 | 義大利奶奶的必備醃漬蔬菜,豐富的蔬菜內容可以作為百搭醬料,而馬鈴薯煎餅為最純樸的馬鈴薯料理,兩者的結合顯現了難易之分。 |
法式爐烤料理:紙包魚&洋蔥濃湯 | 最簡單也是最好吃的魚類料理,只需要放入喜好食材就能輕鬆快速獲得一道美味料理! 而洋蔥濃湯是一道能完美顯現「梅納反應」的經典。 |
法式的閒情雅緻:法式鹹派&蔬菜濃湯 | 萬用的派皮可做成鹹派、甜派或是乳酪塔,下午茶時間的必備點心,而蔬菜濃湯是法國媽媽必備的愛心料理,兩者都能感受到媽媽的愛。 |
法式農家料理:普羅旺斯燉菜&嫩煎迷迭香雞胸 | 說到燉菜怎麼能錯過普羅旺斯,也是一經典的國民美食,搭配鮮嫩多汁的雞胸肉,還有什麼能比這組合更適合健康飲食! |
法式農家料理:紅酒燉雞&南瓜濃湯 | 由紅酒燉牛肉的演變料理,同一套配方用在雞肉上面一樣的美味,慢燉系列的料理總有一股令人著迷的濃郁風味! |
法式輕鬆料理:鮭魚奶油燉菜&大蒜奶油麵包 | 小時候總是喜歡大蒜麵沾濃湯吃,長大了親自豐富這樣的吃法,讓小時候的回味變成大人的滋味。 |
美式歡樂料理:大蒜馬鈴薯泥&美式BBQ豬排 | 享受派對的必備美食,也非常適合在家宴客的經典美式料理! |